“香到流口水……可以放兩天吃都沒問題！懶人必備！”
1、溫水加少許白糖和適量酵母粉拌溶
2、用溶好的白糖酵母水和麵，和成絮狀！
3、揉成麵糰
4、麵糰揉光，加蓋或保鮮膜包住醒發半小時！中間可多次揉！
5、醒面的時候，準備好配料：小蔥切蔥花，鹽和十三香準備好。喜歡辣的可準備些辣椒麵！
6、面分成等份！
7、案板上撒薄層面粉（防粘）拿一份麵糰揉光。
8、麵糰用擀麵杖擀開，差不多3釐米厚！
9、擀開的麵皮上撒上蔥花、十三香、鹽（喜歡辣的可以加些辣椒麵）抹均勻！
10、從一邊捲起
11、卷好後兩手捏住兩頭擰成如圖！
12、擰好豎起來，用手摁扁！成餅狀！
13、用擀麵杖擀成餅，放置5分鐘，再次醒發！
14、放電餅檔或平底鍋，烙到一面起焦花，翻面再烙！
15、翻面，另一面也好了，再捂一會！就可以出鍋！（烙一個差不多5分鐘）
16、誘人的蔥油餅出鍋！
17、配個胡辣湯什麼的…開動
千里飄香谷
