香蔥煎肉餅的做法 香蔥煎肉餅#麵食# 香蔥煎肉餅怎麼做

“糯米和麵粉的結合體，鹹味帶蔥花肉丁，煎後很香，外酥裡糯。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥煎肉餅的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、糯米粉和麵粉的比例2:1，加入適量鹽。

• 3、加水和成柔軟麵糰。

• 4、倒入蔥段、肉丁。

• 5、把肉丁和麵和均勻。

• 6、取均勻一塊搓圓壓餅放入鍋中，小火慢慢煎。

• 7、反覆翻煎。

• 8、煎餅中間膨脹，(煎的過程大概4分鐘左右)兩面金黃即可出鍋。

• 9、成品。