雞蛋香蔥餅怎麼做|雞蛋香蔥餅的做法

“一般雞蛋餅我是早餐時做，這次加了香蔥，還可以加胡蘿蔔及其他；媽媽的味道。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋香蔥餅的做法步驟

• 1、準備食材，麵粉，香蔥洗淨，雞蛋；鹽和水。

• 2、香蔥切碎，雞蛋加入碗中，加入適量水和鹽。

• 3、攪拌均勻，並準備電餅鐺。

• 4、起鍋刷油，倒入兩勺麵糊。

• 5、迅速拿木鏟轉勻。扣蓋子。

• 6、燈滅，拿木鏟翻個兒。

• 7、出鍋。

小竅門

蛋餅不宜太厚，兩面微黃即可。