“雞蛋是發物,為了我的身體健康,老公不買雞蛋了改買鴨蛋了,鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。”
1、食材、鴨蛋、麵粉、香蔥。
2、將鴨蛋打入碗中,打成蛋液。
3、隨後,篩入麵粉。
4、拌勻成米糊。
5、接著,擱入香蔥,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、加適量的清水。
8、調味拌勻。
9、然後,取平底鍋置火上加入適量油燒熱,倒入拌好的香蔥麵糊用中小火煎至兩面金黃,即成。