羊尾筍蒲瓜排骨湯怎麼做|羊尾筍蒲瓜排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊尾筍蒲瓜排骨湯的做法步驟

• 1、食材：蒲瓜。

• 2、羊尾筍。

• 3、排骨。

• 4、將蒲瓜去皮用清水淋一下，並切成塊，待用。

• 5、將羊尾筍切成段，待用。

• 6、將排骨清洗一下，剁成塊。

• 7、下入清水鍋中焯開撈出。

• 8、隨後，將焯好的排骨放入高壓鍋裡，倒入清水，加點料酒。

• 9、蓋上蓋、燒煮10後分鍾後關火。

• 10、燜至沒氣後開蓋。

• 11、接著，合入蒲瓜和羊尾筍開火燒煮至蒲瓜斷生變軟。

• 12、然後，加點鹽、雞精調味，即可。