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湯羹
蒲瓜雞蛋湯怎麼做|蒲瓜雞蛋湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
蒲瓜
(350g)
雞蛋
(4個)
輔料
水
(2600毫升)
調料
油
(適量)
鹽
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
蒲瓜雞蛋湯的做法步驟
1、蒲瓜切片,雞蛋拿出來備用。
2、熱油煎雞蛋。
3、翻面煎定型盛出。
4、全部煎好。
5、放2600毫升水燒開放煎好的雞蛋下去。
6、再次煮開。
7、放蒲瓜。
8、煮五分鐘調味。
9、成品。
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