羊尾筍番茄絲瓜湯怎麼做|羊尾筍番茄絲瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

羊尾筍番茄絲瓜湯的做法步驟

• 1、食材：絲瓜、番茄、羊尾筍。

• 2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時，去除一部分鹹味。

• 3、將絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。

• 4、絲瓜放在案板上切成滾刀塊。

• 5、番茄切成塊。

• 6、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒翻炒。

• 8、接著，合入切好的番茄和羊尾筍，加適量的清水煮上2到3分鐘。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味翻勻即成。