絲瓜排骨湯怎麼做|絲瓜排骨湯的做法

“芋頭玉米燉的排骨還剩兩塊，放絲瓜燉湯來吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜排骨湯的做法步驟

• 1、取絲瓜。

• 2、去皮洗淨切滾刀塊。

• 3、剩的排骨及湯汁。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放絲瓜翻炒。

• 6、淋小許清水，這樣的絲瓜顏色好看。

• 7、絲瓜變色。

• 8、放排骨及湯汁。

• 9、蓋上鍋蓋燜煮一下。

• 10、煮開鍋絲瓜變軟即可。這時候可以根據自己的口味酌情加點食鹽。

• 11、成品。