南瓜排骨湯怎麼做|南瓜排骨湯的做法

“鹹鮮適口，排骨離骨，南瓜沙糯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜排骨湯的做法步驟

• 1、南瓜切大塊備用。

• 2、排骨適量。

• 3、清水浸泡一會兒，洗去血跡。

• 4、鍋內適量清水，排骨冷水下鍋。

• 5、焯兩滾兒。

• 6、撈出溫水洗淨浮沫。

• 7、鍋內適量溫水，焯過的排骨放入，加幾片姜。

• 8、大火燒開，中小火燉40分鐘。

• 9、南瓜放入。

• 10、中小火燉15分鐘即可。

• 11、美味的南瓜排骨湯燉好了。

• 12、香菜，小米椒，香蔥備用。不喜歡飯吃辣的可用枸杞點綴。

• 13、適量鹽，雞精調味，撒上香菜，香蔥，小米椒即可。

• 14、成品。