現在社會進步越來越快,人們對於健康也是越來越看重,對於養生也是看得非常重,現在外面的食物非常的豐富,很多的小孩子都養成了挑食的習慣,為了讓孩子營養均衡花費了很多心思。毛豆是非常有營養的食物,木耳的營養價值也非常的高,火腿是小朋友非常喜愛的,毛豆木耳炒火腿顏色非常好看,很受小朋友歡迎。
主料
毛豆 :400輔料
油 :適量具體步驟
1.毛豆剝出來洗淨濾乾淨水。
2.木耳泡發
3.火腿腸切丁。紅椒切丁。
4.鍋內油燒熱,下毛豆煸炒
5.炒至毛豆變色斷生,放鹽。
6.放入木耳繼續翻炒。
7.放入火腿腸翻炒,放入紅椒、加點高湯
8.略燜至湯汁收幹,放少量的糖炒勻即可出鍋