羊尾筍炒佛手瓜怎麼做|羊尾筍炒佛手瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

羊尾筍炒佛手瓜的做法步驟

• 1、食材：佛手瓜、羊尾筍。

• 2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。

• 3、將佛手瓜清洗清洗、去皮。

• 4、放在案板上切開去核。

• 5、再切成片。

• 6、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。

• 7、起鍋倒入油燒熱，下入切好的佛手瓜和羊尾筍翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。