“昨天芋頭燉排骨剩了幾塊排骨和玉米,正好今天煮肉的肉湯用來做高湯,直接用來煮個絲瓜湯好了。”
1、剩的排骨和玉米。
2、絲瓜去皮洗淨。
3、切塊。
4、煮的肉。
5、把肉拿走,留肉湯。
6、放排骨玉米。
7、開大火,放絲瓜。
8、煮開,放食鹽調味,攪拌均勻。
9、關火。
10、成品。
芋頭燉排骨裡放了酸包菜和泡椒,低味很豐富,所以這個湯只需要放點食鹽即可。