冬瓜羊骨湯的做法 “快手湯”冬瓜羊骨湯 冬瓜羊骨湯怎麼做

“燉的羊蠍子，把肉剔下來，用骨頭熬出奶白色的骨頭湯。
做面，燉湯，味道都不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜羊骨湯的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨。

• 2、去皮洗淨。

• 3、切塊。

• 4、放鍋裡，放食鹽。

• 5、羊蠍子骨頭熬的🥣。

• 6、取一些。

• 7、放冬瓜裡。

• 8、中小火把冬瓜燉熟透。

• 9、香菜和蔥葉，洗淨切末。

• 10、放冬瓜湯裡，拌勻即可。

• 11、裝盤。

• 12、成品。喜歡吃酸的，放點醋也很好。

小竅門

燉骨頭放了食鹽，所以做湯的時候食鹽記得要少放一些。