1、食材:肉面結、番茄(已清洗)、羊尾筍。
2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘,去除一部分鹹味。
3、將番茄放在案板上切成塊。
4、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。
5、接著,將肉面結下入沸水鍋中煮上5分鐘。
6、然後,合入切好的番茄和羊尾筍煮開。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻即成。