羊尾筍炒夜開花怎麼做|羊尾筍炒夜開花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

羊尾筍炒夜開花的做法步驟

• 1、食材：羊尾筍、夜開花。

• 2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。

• 3、將夜開花去皮、清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、將泡好的羊尾筍切開、再切開。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。

• 7、接著，加適量的清水。

• 8、煮上6分鐘。

• 9、然後，合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味炒勻即成。