1、木瓜。
2、排骨。
3、排骨焯水,清洗乾淨(新鮮的排骨不需加料酒焯水)。
4、木瓜去皮後改刀切厚片。
5、將食材放入湯鍋裡,加姜,去核紅棗(臨時新增的可以不放),適量的開水。
6、大火燒開轉小火煲45-60分鐘。
7、煲好的湯調鹽即可。
8、成品圖。
9、成品圖。