1、食材:稜角絲瓜、羊尾筍(已浸泡1個小時抽去一部分鹽份)。
2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。
3、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。
4、放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的稜角絲瓜和切好的羊尾筍翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。