“豆腐有助於消化,配上海鮮菇真的很好吃,鮮嫩爽口。”
1、將老豆腐切塊,用油煎至兩面金黃。
2、鍋內留少許的油,將蒜末爆香。
3、再將海鮮菇倒入,將水分都炒出來,加一勺生抽繼續翻炒。
4、再將煎好的豆腐放入鍋中。
5、最後加一勺蠔油,翻炒均勻即可。
6、出鍋後撒上蔥花即可。