1、成品圖。
2、西紅柿兩個洗乾淨,切小塊備用。
3、海鮮菇洗乾淨去掉根部。
4、改刀切小段,鍋裡適量清水,焯燙去生味撈出,過涼水控幹水分備用。
5、鍋裡適量油,蔥花爆鍋,放入西紅柿翻炒斷生,加入適量鹽,十三香,少許清水,放入海鮮菇,燉一會入味。
6、加入適量水澱粉勾芡,適量雞精調味,出鍋。