多吃海帶有什麼好處|海帶到底是不是海鮮

介於之前小品中的臺詞，“還有盤海鮮呢。”“什麼海鮮啊?”“海帶啊。”一時間海帶雖然生長在海中，但是海帶到底屬不屬於海鮮的問題，成為了大家茶間飯後的話題?正確答案是不屬於。海帶是可食用的藻類植物，固著器樹狀的分支，褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬。那麼多吃海帶有什麼好處呢?

多吃海帶有什麼好處

1.提高體內碘含量、提升人腦智力

大家都知道海帶當中內含非常豐富碘和碘化物，這些物質很容易就會被人體吸收，所以吃海帶可以提高人體內碘和碘化物的含量。並且人在兒童時期，如果適量食用海帶，還可以提高人腦智力能力。

2.平衡體內各項指標含量

海帶作為人類早期的食用食物，人們都知道其中含有大量的牛磺酸、巖藻多糖和褐藻寡糖。牛磺酸可以融合人體內的膽汁，進而產生牛磺膽酸的，以此來達到增強脂肪和膽固醇的溶解性。同時，也是品質較好的膳食纖維。

3.增強免疫力

免疫力是人體抵抗外界細菌病毒等物質必不可少的。而海帶被人體食用分解後，則是可以提高身體的免疫功能，他們會促進機體細胞免疫能力。當然除了它，提升免疫能力的食物還有很多蔬菜。

4.提高女性生活質量

上面小編已經說了，海帶中含有大量的碘。碘不僅能降低體內雌激素水平、促進女性的機能恢復，還可以刺激垂體，恢復卵巢正常機能，以此來提高女性生活質量。所以說，平時適量的吃一些海帶是對身體有好處的。

既然給大家介紹了多吃海帶有什麼好處，那麼下面也給大家介紹一下海帶吃之前怎麼泡發。海帶泡發前，狀態是半乾、薄軟、褶皺、半潮溼、有鹽粒的。所以要先用清水沖洗幾遍，在水中浸泡八到十分鐘。泡發後，海帶表面就會變得新鮮、鮮亮嫩綠、變得更加厚實了。