鮮蝦絲瓜燒豆腐怎麼做|鮮蝦絲瓜燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦絲瓜燒豆腐的做法步驟

• 1、鮮蝦剝出蝦仁，挑去蝦線，加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、絲瓜去皮，豆腐一塊。

• 3、絲瓜切滾刀塊。

• 4、豆腐切片。

• 5、鍋中放油燒熱，炒香蒜末後放入絲瓜翻炒變軟。

• 6、放入豆腐，加適量水燒煮5分鐘。

• 7、放入蝦仁燒煮至熟，加鹽調味。

• 8、成品。