1、成品圖。
2、準備食材,改刀,開水焯燙去生味撈出,過冷水,空出多餘水分備用。
3、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋,煸炒香味。
4、倒入食材大火翻炒,加入適量調料,最後加入雞精調味,炒好出鍋。
5、用黃瓜片擺一個盤,菜炒好盛入盤中。
6、成品圖。