“我們這裡太熱了,每天做飯那就是考驗意志力的時候,今天做了一道鮮掉眉毛的湯,把家人的食慾都勾起來了!”
1、準備食材:將活基圍蝦去頭,去殼,去蝦線;章魚切小塊;鹹鴨蛋去殼備用。
2、砂鍋內熱鍋冷油,放入蝦頭和鹹鴨蛋炒至變色,黃燦燦的就可以了!
3、再放入絲瓜一起翻炒至軟。
4、加入開水,蓋上鍋蓋煮2分鐘,2分鐘後揭開鍋蓋,將蝦頭用筷子夾出來不要。
5、接著倒入豆腐,蝦仁和章魚塊,蓋上鍋蓋煮3分鐘。
6、最後撒入適量的鹽調味即可。
7、非常鮮美可口的低脂湯就好了,沒人喝兩碗還不夠!