小炒海鮮菇怎麼做|小炒海鮮菇的做法

“之前看過一個視訊，但是沒有菜譜，所以就想試試看復刻一下視訊裡面的菜品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒海鮮菇的做法步驟

• 1、先把海鮮菇切成段，約三釐米，備用。

• 2、再把青椒和火腿腸切片備用。

• 3、把雞蛋煎熟之後備用，搗碎這步可以放在後面。

• 4、接著把海鮮菇倒入鍋裡，進行翻炒。並且加入鹽。

• 5、配菜緊隨其後。

• 6、加了豆瓣醬之後，翻炒片刻。接著再把雞蛋倒入鍋中，並進行再次翻炒。一直到顏色變得均勻為止。

• 7、出鍋裝盤。

小竅門

可以加入紅辣椒來配色。對於重口味的話，還可以放一點點辣椒粉。