1、蒲瓜去皮。
2、切薄片。
3、海鮮菇清洗切段。
4、鱗蝦清洗控水。
5、鹹肉切片,下鍋小火煸炒出油。
6、先放入蒲瓜翻炒。
7、放入海鮮菇和鱗蝦翻炒一會。
8、加水燒煮約5分鐘,加鹽、生抽調味。
9、清淡又美味。