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照燒海苔煎豆腐怎麼做|照燒海苔煎豆腐的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做

鹹香軟嫩,特別下飯!

食材明細

主料
  • 豆腐 (1塊)
  • 小蔥 (少許)
  • 白芝麻 (少許)
  • 海苔 (1張)
  • 幹澱粉 (適量)
輔料
  • 蠔油 (40克)
  • 生抽 (30克)
  • 蜂蜜 (15g)
  • 老抽 (15g)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

照燒海苔煎豆腐的做法步驟

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第2張

    1、材料備齊。

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第3張

    2、蠔油。醬油。老抽,蜂蜜混合調成醬汁備用!

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第4張

    3、豆腐切長方塊,蔥切碎。

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第5張

    4、海苔剪成細長條,纏在豆腐中間,接頭處沾點水就能粘緊!

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第6張

    5、鍋內放油,豆腐兩面沾幹澱粉!

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第7張

    6、放入鍋中煎到兩面金黃,有點硬殼撈出備用。

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第8張

    7、,鍋內再放少許油,倒入調好的醬汁煮開。

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第9張

    8、放入煎好的豆腐,等一面上色後翻面。

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第10張

    9、讓另一面也上色,收汁後裝盤。

  • 照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做 第11張

    10、9,出鍋撒一些白芝麻和小蔥作為裝飾。