海鮮菇炒雞丁怎麼做|海鮮菇炒雞丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮菇炒雞丁的做法步驟

• 1、雞腿肉解凍，海鮮菇準備。

• 2、雞腿肉切丁放料酒澱粉醃製十分鐘，然後鍋中放蔥薑蒜花椒油炒雞腿肉至變色，海鮮菇去掉根部洗淨切段，然後放入鍋中煸炒斷生。

• 3、生抽，蠔油，料酒，白糖，調汁。

• 4、鍋中倒入調好的汁，炒勻即可。