海鮮秀珍菇豆腐,這是我最拿手的一道菜了,平時家裡來客人招待的時候我都會做這道菜,每次都是深得大家的一致好評,而且每次都被吃光光,所以每次做這道菜我可有成就感了,因為有了海鮮和秀珍菇,所以這道菜裡的豆腐都變得非常的鮮美,尤其是湯汁的味道就更沒得說了。
主料
豆腐 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:豆腐、魷魚(已洗淨切塊)、蝦仁(已清洗)、秀珍菇(已清洗)、香蔥
2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁和切好的魷魚,加適量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接著,合入已清洗好的秀珍菇和豆腐,加適量的清水翻動一下煮開。
6.然後,加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.調味翻勻。
9.最後,擱入香蔥,即成。