梅香五花腩怎麼做|梅香五花腩的做法

“有了這道菜，想要吃少一碗飯都很難，信不信由你。在製作這道菜時整層樓都是飄香四溢的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅香五花腩的做法步驟

• 1、準備好主材料，鹹魚和五花肉。

• 2、將五花肉洗淨切薄片。

• 3、鹹魚也切成顆粒。

• 4、蔥薑蒜切末。

• 5、上鍋入少許油，將五花肉煸炒出油至淺金黃色。

• 6、加入蔥薑蒜煸炒出香味。

• 7、加入半勺料酒煸炒片刻

• 8、加入半勺白糖拌炒均勻。

• 9、再加入一勺醬油翻炒均勻關火。

• 10、將炒好的五花肉盛盤裡。

• 11、表面放入鹹魚粒。

• 12、將魚盤放入電飯煲蒸籠裡，等煮飯時，放入電飯煲裡，啟動煮飯鍵至結束完成。

• 13、成品。美味可口超下飯。

小竅門

鹹魚一定要購買海鹹魚，香味比較濃郁。本人這個是梅香馬鮫鹹魚。