香燜五花肉怎麼做|香燜五花肉的做法

“這是一道五花肉的新型吃法採用先煎。。再用砂鍋燜煮肥而不膩，口感特別好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香燜五花肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨，切成大小適當的片。

• 2、二荊條切圈兒。

• 3、:生薑切片，大蒜拍斷。泡椒切斷。

• 4、鍋裡放少許菜籽油。開中火慢慢煸。_扁的肉微微出油時，加一點清水繼續煸。

• 5、放入豆豉。_小火煸香。

• 6、倒入泡姜，生薑，大蒜繼續翻炒。

• 7、倒入。豆瓣醬，生抽，蠔油繼續翻炒。

• 8、大白菜的菜梗切好放入砂鍋裡面。

• 9、倒入切好的大白菜葉，翻炒一分鐘。

• 10、放在鋪了白菜梗的砂鍋裡面。放適量的清水。大火燜煮五分鐘。

• 11、放入五香粉白胡椒粉2荊條，小蔥段。小火煮5分鐘。

• 12、起鍋。趁熱吃。