老乾媽虎皮蛋怎麼做|老乾媽虎皮蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

老乾媽虎皮蛋的做法步驟

• 1、雞蛋六個下鍋煮熟。

• 2、剝殼備用。

• 3、起油鍋倒入底油煎至起虎皮盛出。

• 4、下薑片，蔥段爆香。

• 5、倒入一碗清水，加入老乾媽兩茶匙，老抽一茶匙，雞粉少許，料酒。

• 6、大火燒至湯汁收幹即可。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品。