老乾媽雞爪怎麼做|老乾媽雞爪的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽雞爪的做法步驟

• 1、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒爆香。

• 2、下雞爪翻炒一會。

• 3、加料酒、生抽、老抽、老乾媽。

• 4、翻炒上色。

• 5、加水沒過雞爪，大火燒開後調中火煮至雞爪軟爛。

• 6、少許鹽和雞精，兩勺白糖。

• 7、大火收汁。