1、豆腐焯水打成小塊。
2、一個雞蛋所有食材備用。
3、輔料備用。
4、鍋中放油加入蔥花紅辣椒爆香加豆腐。
5、填少量清水燉上一會加一大勺老乾媽,糖鹽蠔油五香粉少許調味。
6、收汁出鍋,白菜豆腐百吃不厭。
7、成品。