“醬燒肉很好吃,春天多吃一些黑木耳可以清肺,今天添加了黑木耳,也別有一番風味。”
1、將豬蹄膀切塊焯水備用,黑木耳提前泡發洗淨,生薑切片。
2、鍋內放入薑片。
3、倒入焯過水的蹄髈塊。
4、倒入15毫升味達美臻品料酒。
5、倒入30克蔥伴侶6月香豆瓣醬。
6、倒入200毫升清水,將蹄髈肉可以染上豆瓣醬。
7、放入洗淨的黑木耳。
8、蓋上壓力鍋蓋,選擇燉肉功能,燉煮35分鐘。
9、煮好後,開啟鍋蓋將蹄髈肉翻拌一下,使其上色均勻。
10、將汁水收幹即可出鍋。
11、成品圖。