老乾媽炒藕片怎麼做|老乾媽炒藕片的做法

“70，80後對老乾媽總是有情懷的，有時候吃的不是味道，而是情懷！正處非常時期，老乾媽依然能彰顯出魅力，今來一款：老乾媽炒藕片，口感簡直絕了！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽炒藕片的做法步驟

• 1、蓮藕去皮洗淨浸泡。

• 2、蔥薑蒜備用。

• 3、蔥薑蒜切成碎末。

• 4、蓮藕切片衝去多餘澱粉。

• 5、鍋中入油燒熱倒入蔥薑蒜爆香。

• 6、滑入藕片翻炒。

• 7、加入老乾媽炒勻。

• 8、沿鍋邊淋入醋激出香味，加入五香粉炒勻。

• 9、出鍋加鹽調味即可。

• 10、家常下飯菜，爽口又美味。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

現吃現炒，營養不打折！一定要衝去多餘澱粉，口感才爽脆哦！祝您愉快！