老乾媽炒花菜怎麼做|老乾媽炒花菜的做法

“微辣，花菜脆嫩，簡單下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽炒花菜的做法步驟

• 1、花菜適量，鹽水浸泡10分鐘。

• 2、掰成小朵，洗淨。

• 3、鍋內適量水燒開，花菜焯至斷生撈出。

• 4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。

• 5、焯過水的花菜放入翻炒兩下。

• 6、一勺老乾媽。

• 7、適量鹽，雞精調味兒，翻炒均勻關火盛盤。

• 8、成品。

• 9、成品。