1、準備:豆乾。
2、老乾媽。
3、香菜,蒜末,香油,醬油,糖,香醋混合調好放於碟中。
4、豆乾切絲。
5、放入開水鍋中汆燙兩分鐘。
6、撈出來瀝水。
7、然後將豆乾放入調好的料中,拌均勻即可。
8、成品圖。
9、成品圖。