“備豆腐加鹽醃入味,五花肉處理乾淨切片,
切好的五花肉加入所需要的調料醃製半天。
醃好的五花肉放進燒烤鍋裡小火慢烤,途中翻面。
待五花肉半熟時,放進切好的豆腐慢燒。將豆腐烤至金黃,五花肉烤熟。
再從新撒上一些孜然粉,香芝麻關火。讓熱鍋再燜一會,待鍋冷卻後裝碗中即成。
吃更辣的途中可刷上一層辣椒粉或出鍋時刷上一層辣椒油即可。”
1、備豆腐加鹽醃入味。
2、五花肉處理乾淨切片,加入所需要的調料醃製半天。
3、醃好的五花肉。
4、放進燒烤鍋裡小火慢烤。
5、途中翻面。
6、待五花肉半熟時,放進切好的豆腐慢燒。
7、將豆腐烤至金黃,五花肉烤熟。再從新撒上一些孜然粉,香芝麻關火。
8、讓熱鍋再燜一會,待鍋冷卻後裝碗中即成。吃更辣的途中可刷上一層辣椒粉或出鍋時刷上一層辣椒油即可。