1、提前泡發好的腐竹。
2、西芹切斜刀。
3、準備老乾媽。
4、鍋中熱油。
5、蔥花爆香下入西芹翻炒2分鐘。
6、然後加入腐竹。
7、加適量老乾媽大火翻炒,加一點點鹽就可以本身老乾媽的醬就有鹹味。
8、裝盤。
9、請您品嚐。
10、成品上圖。