蒸肉末茄子怎麼做|蒸肉末茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸肉末茄子的做法步驟

• 1、將肉餡放入大碗中，加入蔥薑末，生抽，耗油，香油，鹽，胡椒粉。

• 2、將餡調勻。

• 3、將茄子切片，但不要切斷。

• 4、分別放入肉餡。

• 5、放入蒸鍋，水開後蒸15分鐘。

• 6、另起鍋，倒入蒸出的湯汁。

• 7、燒開後溝入水澱粉，熬稠。

• 8、淋在茄子上即可。

• 9、我同時還蒸了春餅，春餅夾茄夾😊