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發表於:2024-02-10
“包餃子剩了一小塊麵糰,擀成大面片抹點油撒點蔥花,用電餅鐺只需幾分鐘的時間,香噴噴的蔥花餅就烙熟了,喝上一碗粥簡單快捷的早餐就這樣輕鬆搞定了。”食材明細主料抹茶麵團(150g)輔料蔥花(適...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:想開店奶茶店,哪家最正宗右手年華22回答:加盟奶茶店一點點最正宗,目前一點點的奶茶好喝而且生意也很好每次去都是很多人在那邊排隊關鍵價格也不貴FJB3799回答:猴子的救兵,自帶流量,...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-02-29
“剛好開啟新的綠茶油,就做個綠茶味的餅乾吧~~包了邊,就是不一樣哈~~”食材明細主料低筋麵粉(150克)綠茶油(75克)雞蛋(1個)抹茶粉(5克)輔料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶餅乾...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2018-01-07
說起月餅相信大家並不陌生吧,這是我們每年中秋節都會吃的食物,而且月餅的種類也有很多,鹹的,甜的,辣的,因為各個地區的口味不同,所以月餅的口味是越來越多了。今天就跟大家來談談杏花樓月餅的...
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發表於:2024-01-05
“這款少糖少油的餅乾配方,剛好適合我。剛好的甜度,配上一點葡萄乾的酸,味道很棒。黃油量也比較少,甜而不膩。一般的餅乾做法都是:黃油加糖打發。我嫌清洗麻煩,直接用融化的黃油,效果一樣。”...
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發表於:2018-11-29
蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麵還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裡面的新增劑太多...
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發表於:2024-01-05
“洋蔥多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋蔥口感,去掉了脆爽,綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋蔥配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋麵粉(130克(油酥))抹茶粉(10克)清水(80克(油皮))玉米油(60克(油酥))輔料雞蛋(一個)豆沙(適量)黑芝麻(2克)鹹蛋黃(17個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶酥餅的做法步驟1、準備好...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(1個)低粉(100g)抹茶粉(10g)牛奶(150ml)白砂糖(10g)輔料檸檬汁(2滴)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶鬆餅的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋黃中加入低粉、白砂糖、抹茶粉,...
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發表於:2018-02-09
中國的飲茶文化源遠流長,博大精深,而且舉世文明,像龍井,普洱,鐵觀音,烏龍,毛尖等等都是在茶屆擁有舉足輕重的地位。國內茶的品種如此之多,自然少不了的就是飲茶愛好者,不同的茶,產地不同,口感不同...
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發表於:2018-06-22
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...
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發表於:2024-01-09
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起...
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發表於:2024-01-28
“今天分享一款少女心爆棚的花樣餅乾,作法簡單,但貌美如花,十分討巧。趕快來作吧,女神們都在朋友圈晒烘焙作品了,你還等神馬?”食材明細主料低筋麵粉(120g)無鹽黃油(60g)糖粉(30g)全蛋液(23g)抹茶粉(5...
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發表於:2024-01-28
“#520#----抹茶控的一封情書!520是最適合表達愛的日子,對我們這些已經過了銀婚的中年夫妻來說,直白的表達很少啦。身為美食達人,在這個日子,就用美食來來表達一下吧。他喜歡抹茶的味道,我則...
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發表於:2018-04-15
湖南省,是中國最大的產茶地之一,其產茶量位居全國第二,是我國第二大茶鄉。作為全國第二的茶葉出產地,湖南茶葉也是遠近聞名,如果曾去過湖南旅遊或出差的小夥伴們大概都不會對湖南的茶葉太過...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃油(60g)細砂糖(40g)低筋粉(110g)泡打粉(1g)鹽(0.5g)雞蛋液(25g)抹茶粉(4g)輔料花生(25g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生抹茶餅乾的做法步驟1、黃油60克。2、加入細砂糖,鹽和泡打粉...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2019-03-19
在最近的幾年裡花甲粉這個行業發展的十分迅速,在整個的餐飲行業裡也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業,所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟專案。花甲粉是一個不...
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發表於:2024-01-27
“各位親愛的的小夥伴們,你們是不是在為食譜步驟複雜,使用食材多,耗時長而煩惱呢?今天我要教大家一款既簡單又美觀,而且非常好吃的餅乾。如果你喜歡我這個作品,別忘了點選喜歡和收藏哦!”食材...
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發表於:2024-02-05
“健康功效:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇”食材明細主料低筋麵粉(120g)紅豆(30g)糖粉(40g)輔料黃油(70g)抹茶粉(12g)蛋液(15ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆餅乾的做法步驟1...
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發表於:2024-01-04
“家裡的一盒抹茶粉只是在烘焙時用了一些,實話實說,其它的方法還真不知道怎麼用。烘焙時加一點抹茶粉有時會有一種很喜歡的感覺,一是調整了色澤,二是增添了淡淡的茶香味。”食材明細主料低...
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發表於:2024-01-27
“奶茶是舶來品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效,所以,是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主...