鮮香豆腐蟹怎麼做|鮮香豆腐蟹的做法

“經常吃蟹，蟹的湯汁浸入豆腐特別入味，豆腐可以比蟹更好吃哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香豆腐蟹的做法步驟

• 1、槍蟹洗淨拋蓋切成四塊

• 2、鍋裡起油，加大蒜、蔥白、生薑爆香，倒入切好的槍蟹爆炒。

• 3、炒到蟹變微紅，加入鹽、料酒、一點美極鮮醬油，加水

• 4、豆腐打成塊放入，再加入香菇絲和胡蘿蔔，蓋上鍋蓋燒開

• 5、水開後打入一個打散的雞蛋，放入蔥花就完工了！

• 6、湯很鮮很好喝哦，不用放雞精了！