烤蟹黃豆腐怎麼做|烤蟹黃豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤蟹黃豆腐的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、豆腐撕去外膜，底部四角剪開。

• 3、取出豆腐。

• 4、將豆腐切片，平鋪於烤盤上。

• 5、鋪上炒好的蟹黃蟹肉。

• 6、淋上一層蟹油。

• 7、碗中滴入料酒，魚露去腥，少量鹽調味，加入少量開水兌成汁。

• 8、將調好的醬汁淋在豆腐上。

• 9、烤箱200°預熱5分鐘，上下火烤15分鐘。

• 10、烤好後表面撒上蔥花。