“姜蔥蟹做好了,接下來就要看看蟹殼的妙用啦。。。一蟹二食,簡單又美味,親,還在等什麼呢。。。”
1、豆腐泡水20分鐘後倒去水、姜拍散、留衣蒜、蔥花
2、油燒熱,加入薑片、留衣蒜爆香
3、倒入蟹殼翻炒
4、蟹殼略變紅,加入豆腐塊略煎
5、倒入開水後蓋鍋
6、20分鐘後加入蔥花、胡椒粉、糖、鹽調味
7、大功告成,湯白白的,鮮鮮的喲
8、再來一張,加料滴。。。
留衣蒜,就是沒有去衣的蒜。