1、蟹蒸熟。
2、拆蟹。
3、顯擺一下。
4、嫩豆腐。
5、切小塊。
6、開水燙一下撈出備用。
7、鍋子燒熱爆香蟹黃。
8、放入蟹肉翻炒均勻後加入適量開水。
9、放入豆腐燉10分鐘。
10、加入水澱粉勾芡。
11、調味後即可。
12、開動啦。