螃蟹豆腐湯怎麼做|螃蟹豆腐湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

螃蟹豆腐湯的做法步驟

• 1、大閘蟹分解拆開，去除不能食用的部位。再一切為二。

• 2、豆腐切塊，蔥薑蒜切碎，小米辣切末。

• 3、炒鍋放油燒熱，放入蔥薑蒜小米辣炒香。

• 4、放入螃蟹，生抽，醋翻炒變紅。

• 5、放入沒過螃蟹的熱水，豆腐大火煮開中火燉15分鐘。

• 6、出鍋加鹽調味即可。

• 7、成品圖。