1、兩個大扇貝。
2、切成1釐米方丁。
3、蝦仁解凍,放少許白胡椒粉和鹽。
4、西蘭花掰成小塊。
5、水煮開,放少許鹽和油,放西蘭花煮熟。
6、盛出西蘭花。
7、另外加水,煮開,放油和鹽煮,放入扇貝丁。
8、煮熟盛出。
9、最後煮蝦仁,擺盤。