蝦仁西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西蘭花切小朵後用鹽醃一下殺出水分

2. 蝦仁挑出蝦線洗乾淨

3. 青蒜蒜白部分斜著切段

4. 西蘭花醃好後，瀝乾水分

5. 鍋裡倒油加熱，先把西蘭花下鍋炒2分鐘

6. 加入蝦仁，火調大一些，炒半分鐘

7. 加入青蒜，繼續翻炒片刻

8. 加少許鹽調味，關火