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發表於:2024-01-04
“很簡單的一道菜,我家小孩挺喜歡的。”食材明細主料嫩豆腐(2盒)竹笙(十多條)蝦仁(8-10個)帶子(150g)輔料蠔油(1.5大匙)味極鮮醬油(2大匙)糖(半茶匙)生粉水(3大匙)蔥花(2大匙)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-27
“夏季上桌率很高的一道拌菜,清爽可口,營養搭配,低脂健康。”食材明細主料青菜(一條)鮮蝦(適量)黑木耳(適量)腐竹(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(一個(泡過的))檸檬(一個)調料醬油(少許)蠔油(少許)糖(少許)香油(少...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)裙帶菜(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁裙帶菜豆腐湯的做法步驟1、食材:蝦仁開背、嫩豆腐、裙帶菜用溫水泡發。2、鍋中...
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發表於:2020-05-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常西芹蝦仁拌黑豆腐竹這道菜可是非常有格調的哦~主材是西芹、蝦仁與黑豆腐,蝦仁的鮮紅、西芹的翠綠與黑豆腐的黝黑,...
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發表於:2024-01-28
“雞蛋豆腐具有養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、其蛋白質含量豐富,有利於母體恢復,並可預防產後感染,對於胃火所致的牙齦腫痛等有治療作用。含鈣、磷較高,有利骨質發育;含維生素A高,有補益肝...
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發表於:2024-01-04
“這是一道步驟簡單卻味道鮮美的蒸菜它外觀漂亮誘人,口感豐富爽滑軟嫩的玉子豆腐、鮮美彈牙的蝦仁、色亮清甜的豌豆多層次的食材撞擊讓食者的味蕾得到十分的滿足而且做法簡單快捷,非常適...
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發表於:2024-01-01
“春節這幾天大魚大肉肯定都不少,再好吃也有吃不動的時候,與其這樣勉強,不如多做幾道低脂少油鹽的菜,不但讓腸胃舒服了,也讓大家眼前一亮。今天的這道蝦仁玉子豆腐,總共才只有3種常見食材,看...
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發表於:2024-01-07
“蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補腎陽;凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者,可作為食療補品,而健康人食之可健身強力,大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能增強面板的...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹笙:4根豆腐:1盒鮮蝦:1只乾貝/瑤柱:適量輔料鹽:適量芹菜珠:隨意上湯/豬骨湯:1碗具體步驟1.竹笙泡水洗淨切段,乾貝泡半碗水...
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發表於:2020-05-25
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘當稚嫩鮮美Q彈的蝦仁遇上清脆爽口的西芹,與營養價值高的黑豆腐竹配到一起就變成了一道美味的營養價值高的西芹蝦仁拌...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料餃子皮(375克)老豆腐(300克)蝦仁(85克)輔料香蔥(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(半勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁豆腐餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、老豆腐、蝦仁(已清...
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發表於:2023-12-28
“孩子們最喜歡的一道菜。”食材明細主料鮮蝦(8只)玉子豆腐(1根)輔料毛豆(適量)調料醬油(適量)料酒(1勺)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-09
“腐竹富含植物蛋白,蝦仁富含動物蛋白,兩者結合營養更豐富”食材明細主料腐竹(250g)蝦仁(150g)輔料鹽(5g)料酒(3g)白糖(3g)白胡椒粉(3g)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐竹蝦仁...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料玉子豆腐(一條)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐鮮蝦仁的做法步驟1、準備蛋豆腐和胡...
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發表於:2024-02-29
“玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的,也是我家的家常菜。因為家裡小朋友喜歡,兒子喜歡豆腐,女兒喜歡竹蓀,各取所愛。”食材明細主料玉子豆腐(2條)竹蓀(15克)大蝦仁(5...
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發表於:2024-02-24
“這是一盤特別簡單的蒸菜,很適合現在這炎熱的夏天,不用煎不用炒的,免去了油煙之苦。這個菜是我常做的,因為孩子比較喜歡,軟嫩的玉子豆腐搭配現剝的蝦仁,既營養又美味。”食材明細主料玉子豆...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料嫩豆腐(1個)蝦仁(適量)裙帶菜(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐裙帶菜湯的做法步驟1、少許蝦仁加胡椒粉花生油抓勻備...
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發表於:2024-02-25
“奈米感冒了,咳嗽有痰,鼻子不通,看著都覺得難受。幼兒園沒有去,在家養養吧。藥也吃上了,儘可能還是食物調整一下,可以幫助孩子更快的恢復。去菜市場買蘑菇,準備用蘑菇煲一鍋湯,化痰效果比較好...
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發表於:2024-01-11
“豆腐不僅能健腦,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。蝦仁是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋...
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發表於:2024-01-09
“夏日不可缺的下飯菜”食材明細主料海帶(250g)腐竹(4條)輔料朝天椒(10顆(根據自己口味酌情新增))油辣椒(2勺)大蒜(4掰)生抽(1勺)醋(1勺)香菜(適量)蔥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶與腐...
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發表於:2024-02-29
“海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等維生素,有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、...
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發表於:2024-01-09
“回鄉,家人口述的一道冷盤,以前海帶或者腐竹分開涼拌都吃過,兩樣和合一起加點紅腸就是家人口中的美味了,還好,吃的人都還滿意!”食材明細主料腐竹(50克)海帶絲(150克)紅腸(1段)香菜(適量)輔料辣椒油...
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發表於:2024-01-02
“竹蓀在廣東又叫竹笙,口感脆味清香。”食材明細主料嫩豆腐(2條)竹蓀(10條)帶子(150g)輔料醬油膏(2大匙)糖(1茶匙)蔥(2根)玉米油(1大匙)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀帶子燴豆腐的...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)腐竹(適量)洋蔥(適量)輔料蠔油(適量)味精(適量)油(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒蝦仁的做法步驟1、所有材料洗淨...
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發表於:2024-01-13
“天氣漸漸轉暖,乾燥的天氣,加上忙碌的工作,很容易使人內火上升,加之各種病毒開始隨著氣溫上升活動,很容易乘虛入侵我們的身體。。這時,煮一鍋竹笙綠豆蓮子湯可以起到很好的清熱和解毒的功效...