西蘭花雙菇炒蝦仁怎麼做|西蘭花雙菇炒蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花雙菇炒蝦仁的做法步驟

• 1、準備食材：西蘭花，白玉菇，紅線椒，袋裝蝦仁，蟹味菇（我忘了將蒜瓣放於其中，實在對不起）。

• 2、西蘭花用手掰碎放於鍋中焯燙。

• 3、紅線椒切絲，蒜瓣拍扁切碎。

• 4、起鍋燒油。

• 5、倒入蒜蓉和紅線椒絲炒香，倒入白玉菇和蟹味菇煸炒，倒入生抽將雙菇的鹹味激發出來。

• 6、加入1勺熱水燉煮。

• 7、下入西蘭花翻炒，加入食鹽提味。

• 8、倒入蝦仁翻炒。

• 9、加入味精提鮮。

• 10、成品圖。